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SUSTENTABILIDADE, GESTÃO E EDUCAÇÃO AMBIENTAL NA PRODUÇÃO ANIMAL

Carga Horária: 

392 horas.

15 de março de 2026

Transforme o futuro da produção animal com práticas sustentáveis e inovadoras.


O curso de Especialização em Sustentabilidade, Gestão e Educação Ambiental na Produção Animal foi desenvolvido para profissionais que desejam ir além da técnica e fazer a diferença no campo, nas empresas e na sociedade.

Você vai aprender a compreender os fundamentos da sustentabilidade e aplicá-los de forma estratégica, desenvolvendo soluções reais para os desafios ambientais enfrentados por empreendimentos rurais, sistemas produtivos e comunidades.


Mais do que um curso, é uma jornada de atualização e propósito — formando líderes preparados para construir um setor produtivo mais ético, eficiente e responsável com o meio ambiente.

Para quem é esse curso?

Profissionais de Medicina Veterinária, Engenharia Agronômica, Zootecnia e Administração que desejam ampliar suas oportunidades e se destacar ao aplicar os conceitos de sustentabilidade nas suas áreas de atuação.

Se você quer unir gestão, meio ambiente e inovação, este curso é para você.

 Por que escolher esta especialização?

  • Corpo docente composto por professores renomados, com experiência sólida em ensino, pesquisa e atuação nas áreas de Sustentabilidade, Gestão e Educação Ambiental.

  • Abordagem prática e interdisciplinar, com estudos de caso e aplicação direta à realidade do agronegócio e da produção animal.

  • Desenvolvimento de competências estratégicas para liderar mudanças sustentáveis e gerar impacto positivo.

  • Aulas mensais, ministradas ao vivo por videoconferência e também presenciais, previamente agendadas, oferecendo flexibilidade sem abrir mão da interação e da troca de experiências.

  • Carga horária total: 392 horas.


Disciplinas previstas: 

A ordem das disciplinas podem ser alteradas de acordo com a disponibilidade dos docentes e das datas ao longo do ano.

 

1 - Conceitos básicos da Sustentabilidade e seus desdobramentos ESG – conceito e importância ODS – conceitos e as responsabilidades do setor produtivo

2 - Recursos Hídricos: importância, normas, gerenciamento, impactos ambientais

3 - Recursos Naturais: definição, importância e gerenciamento -Recursos Essenciais aplicados a produção

4 – Gestão de Carbono: Conceito, Regulação, Normatização, Mensuração - aspectos ligados a mitigação e redução de emissões de Gases de Efeito Estufa.

5 - Bem-estar animal aplicação, impactos e importância

6 - Manejos Sustentáveis na Reprodução Animal 

7- Manejos Sustentáveis na Nutrição Animal

8 - Manejos Sustentáveis na Sanidade Animal

9- Conservação de solo, Manejo de pastagens Recuperação de pastagens degradadas

10 - ILPF e ILP – Conceitos, Dinâmica e Aplicação 

11- O Carbono na Produção Animal – normas, mercado, selos e certificações

12 - Ética e Sustentabilidade

13 -Sustentabilidade como estratégia competitiva, noções de Marketing e Publicidade na Produção de Carne


Coordenação:

Prof.ª Melina de Oliveira Daud

  • Graduada em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Goiás (UFG)

  • Pós-graduada em Produção e Reprodução de Bovinos pela FACESP

  • Especialista em Meio Ambiente e Sustentabilidade pela Fundação Getulio Vargas (FGV)

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