Público-alvo
Profissionais e egressos da área de saúde, nutricionistas, educadores físicos e demais profissionais interessados em se especializar em nutrição esportiva.
Objetivo
Capacitar profissionais para atuação especializada em nutrição, saúde e prática esportiva, com uma visão crítica e atualizada que lhes viabilize o acompanhamento de esportistas e atletas de elite, além de alguns grupos com necessidades nutricionais especiais.
Competências
Realizar a avaliação nutricional e prescrição dietética para esportistas, atletas, portadores de doenças crônicas ou de deficiência;
Propor acompanhamento profissional segundo as necessidades físicas, nutricionais e psicossociais do paciente/cliente;
Monitorar o impacto do desempenho físico e evolução clínica frente à conduta nutricional estabelecida;
Tomar decisão baseada em evidência quanto a necessidade de prescrição de recursos ergogênicos;
Diferenciais do curso
Professores e profissionais reconhecidos no mercado de trabalho, orientados por visão focada em metodologias ativas.
Conteúdo atualizado.
As disciplinas são voltadas para formação demandada pelo crescente mercado de trabalho.
O curso proporciona o fundamento teórico e a vivência prática de intervenções nutricionais.
Modalidade de aulas online, por videoconferência, onde aluno tem a possibilidade de estudar por meio da plataforma digital, desenvolvendo diferentes habilidades.
Coordenação
PROFA. DRA. DANIELLE RAQUEL GONÇALVES DA COSTA. Nutricionista; Mestre e Doutora em Alimentos e Nutrição; Docente no Curso de Nutrição UNICEP/São Carlos. Tem experiência na área de Nutrição Clínica e Funcional, com enfoque no metabolismo de compostos bioativos. Lattes: http://lattes.cnpq.br/9007461765567706. Contato: dcosta@unicep.edu.br
PROFA. ME. VALÉRIA CRISTINA SCHNEIDER. Nutricionista; MBA em Gestão, Docência e Novas Metodologias; Mestre em Alimentos e Nutrição; Coordenadora do Curso de Nutrição UNICEP/São Carlos. Lattes: http://lattes.cnpq.br/6534253554527408. Contato: vschneider@unicep.com.br
Matriz curricular
Formato das aulas
Totalmente ONLINE (Não presencial) – 360h
Aulas síncronas (ao vivo) online.
Sábado das 8h às 13h (quinzenais)
Bimestralmente, um sábado das 8:00h às 17:00h (1h de intervalo).
Corpo docente
Mestres e doutores
Vagas
40 vagas