Curso de Nutrição da Unicep atende a comunidade

O Núcleo Integrado de Saúde - Atendimento Nutricional da UNICEP -, instalado no Bloco A 4-2 do Campus Miguel Petroni, está em funcionamento desde setembro de 2004, oferecendo atendimento de nutrição à comunidade UNICEP - alunos, funcionários, professores, coordenadores, diretores e a todos seus familiares. O Núcleo é uma iniciativa do curso de Nutrição, coordenado pela profa. Paula Magalhães.

Atendidas pelas professoras e nutricionistas Anne Rocha, Angélica Manço, Juliana Fernandes e Valdete Guandalini, além dos alunos do sétimo período diurno e noturno do Curso de Nutrição da instituição, as pessoas interessadas poderão agendar a consulta na recepção da UNICEP, com horários disponíveis para atendimento de manhã, à tarde e à noite nos cinco dias da semana.

A consulta

Durante a consulta, o paciente/cliente é primeiramente entrevistado para verificação de hábitos alimentares e de estilo de vida, preferências, intolerâncias e aversões a alimentos e número de refeições diárias. É realizada uma avaliação antroprométrica deste paciente, com aferição do peso (com a balança digital), altura (com o antropômetro), dobras cutâneas (com o adipômetro) e circunferência de cintura e quadril (com a fita métrica), para mensurar a composição de gordura corporal.

O paciente/cliente, neste primeiro atendimento, recebe algumas orientações gerais e, após uma semana, retorna ao atendimento, sendo oferecido um plano alimentar individualizado e elaborado pelo(a) aluno(a) que o acompanhou no primeiro atendimento junto com a professora responsável. Neste primeiro retorno, também se realiza a pesagem do paciente. O paciente retornará ao Núcleo Integrado de Saúde a cada três semanas para o acompanhamento de sua evolução.

Números

Dos 48 primeiros atendimentos, realizados no período de setembro a dezembro de 2004, a maior procura foi por necessidade de perda de peso, seguida da valorização de uma alimentação saudável. Os resultados obtidos estão de acordo com os dados encontrados na literatura, que apontam a mudança de hábitos alimentares num processo de longo prazo.

O objetivo do Curso de Nutrição com este tipo de atendimento é o de possibilitar aos alunos dos últimos períodos do curso um contato maior com a prática de atendimento nutricional, elaboração de planos alimentares individualizados, avaliação da qualidade da alimentação e dos dados antropométricos das pessoas que solicitam o trabalho de profissionais nutricionistas, bem como acompanhar sua evolução.

Atendimentos

Total semanal: média de 20, entre consultas e retornos, nos seguintes dias e horários:

Segunda-feira: manhã (das 8h às 9h e das 10h às 11h), tarde (das 13h30 às 15h30) e noite (das 18h30 às 19h20), com a professora Érica;

Terça-feira: manhã (das 7h30 às 9h30), tarde (das 14h às 15h e das 17h às 19h) e noite (das 22h às 23h), com as professoras Anne e Valdete;

Quarta-feira: tarde (das 16h às 18h) e noite (das 18h às 20h), com as professoras Valdete e Juliana;

Quinta feira: noite (das 18h às 19h), com a professora Angélica;

Sexta-feira: tarde (das 13h às 14h) e noite (das 18h às 19h), com a professora Angélica.