Começa hoje o XVII Simpósio de Nutrição da UNICEP, participe!

Inscrições abertas para o XVII Simpósio de Nutrição da UNICEP, que acontecerá de 17 a 19 de setembro na quadra poliesportiva da instituição. 

De acordo com a coordenadora do curso de Nutrição, Valéria Schneider, neste ano serão abordados diversos assuntos que estão sendo discutidos atualmente, como a Nutrição Comportamental, a Educação Nutricional, a Nanotecnologia na produção de alimentos, a área da Nutrição Clínica, sendo representada pelas palestras sobre Microbiolta Intestinal e Autismo e sobre Litíase Renal, além da área da Nutrição Esportiva. “Um diferencial deste ano será um Workshop de Gastronomia Funcional, na terça-feira, dia 18/09, no Laboratório de Técnica Dietética, que abordará o processo de produção de alguns alimentos, como a biomassa da Banana Verde, Manteiga Ghee e "Leites" Vegetais. Vamos ter ainda a exposição de Produtos Orgânicos e de algumas empresas de alimentos”, disse Valeria reforçando também que o curso busca sempre trazer palestras com profissionais influentes e que abordem temas atuais e com grande relevância científica. “O aluno possui a oportunidade de agregar novos conhecimentos, além daqueles adquiridos em sala de aula e a atualização científica nas diferentes áreas da Nutrição”, falou. 

As vagas são limitadas e as inscrições devem ser realizadas na Clínica de Nutrição da UNICEP, cujo telefone é (16) 3362-2106. Mais informações no site