» TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO - TCC:
O projeto pedagógico do curso de Nutrição prevê a elaboração de um Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) como exigência para a graduação como Bacharel em Nutrição (atendendo às Diretrizes Curriculares do MEC e CFN). Esse TCC deverá ser composto de um Levantamento Bibliográfico para subseqüente atividade (de pesquisa) experimental ou revisão de literatura sobre tema pertinente à interface alimentos/alimentação/nutrição, fundamentando-se nos conhecimentos teóricos metodológicos assimilados durante todo o desenvolvimento do curso.